| Свинина, окорок (Жарка порционным куском) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.3 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 8% | 434 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 14.5% | 241 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.2% | 2848 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.709 мг | 1.5 мг | 47.3% | 16.5% | 212 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 44.87 мг | 500 мг | 9% | 3.1% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 5% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 7.5% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.009 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.238 мкг | 3 мкг | 41.3% | 14.4% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.831 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.4% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8366 мг | 20 мг | 14.2% | 5% | 705 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.24 мг | 2500 мг | 8.6% | 3% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 110.6 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.9% | 904 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 3040 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 2.4% | 1433 г |
| Натрий, Na | 119.03 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.2% | 1092 г |
| Сера, S | 253.67 мг | 1000 мг | 25.4% | 8.9% | 394 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 9.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 177.37 мг | 2300 мг | 7.7% | 2.7% | 1297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 9.035 мкг | 10 мкг | 90.4% | 31.6% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2554 г |
| Медь, Cu | 121.92 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.3% | 820 г |
| Молибден, Mo | 9.978 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5% | 702 г |
| Никель, Ni | 10.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.677 мкг | 55 мкг | 3% | 1% | 3280 г |
| Фтор, F | 59.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6744 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 7.5% | 465 г |
| Цинк, Zn | 2.6971 мг | 12 мг | 22.5% | 7.9% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из Эко составляет 286,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».