Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром и кукурузой

Кальмар Консервированный [Морской Котик] 65 г
Огурец с кожурой 107 г
Яйцо куриное (Варка) 81 г
Лук Красный [Пятерочка] 25 г
Кукуруза Сладкая [Green Ray] 162 г
Перец сладкий красный 156 г
Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] 14 г
Приправа для Чесночного Соуса [Kotanyi] 5 г
Лимонный сок, необработанный 11 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.3% 1520 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.3% 1333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.1% 2738 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 13.9% 795 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 1.811 мкг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 10.9% 1010 г
бета Криптоксантин 4.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Витамин В4, холин 33.7 мг 500 мг 6.7% 7.4% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 6.443 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6208 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 61.12 мг 90 мг 67.9% 75% 147 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 3% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6173 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.517 мкг 50 мкг 5% 5.5% 1986 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.7012 мг 20 мг 3.5% 3.9% 2852 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.51 мг 2500 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8688 г
Кремний, Si 5.28 мг 30 мг 17.6% 19.4% 568 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 1.5% 7380 г
Натрий, Na 17.52 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7420 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3931 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 4.4% 2508 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 1.1% 9583 г
Микроэлементы
Бор, B 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3579 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 21.8% 509 г
Литий, Li 20.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3623 г
Медь, Cu 41.36 мкг 1000 мкг 4.1% 4.5% 2418 г
Молибден, Mo 1.948 мкг 70 мкг 2.8% 3.1% 3593 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.901 мкг 55 мкг 7.1% 7.8% 1410 г
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45714 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.2777 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и кукурузой составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов