Мой здоровый рацион

Рецепт Микс из овощей (морковь, перец сладкий, лук репчатый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Микс из овощей (морковь, перец сладкий, лук репчатый)

Морковь (Припускание) 135 г
Лук репчатый (Припускание) 178 г
Перец сладкий красный (Припускание) 195 г
Сок лимонный 7 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс из овощей (морковь, перец сладкий, лук репчатый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.8% 1217 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.6% 2607 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18% 667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 822.5 мкг 900 мкг 91.4% 109.6% 109 г
бета Каротин 5.018 мг 5 мг 100.4% 120.4% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2903 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.9% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 17.7% 678 г
Витамин В9, фолаты 10.669 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3749 г
Витамин C, аскорбиновая 48.22 мг 90 мг 53.6% 64.3% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.503 мг 15 мг 16.7% 20% 599 г
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7987 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.9276 мг 20 мг 4.6% 5.5% 2156 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.11 мг 2500 мг 9.3% 11.2% 1077 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3517 г
Кремний, Si 21.034 мг 30 мг 70.1% 84.1% 143 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 7% 1732 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 1% 12948 г
Сера, S 37.02 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2701 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 8% 1487 г
Хлор, Cl 41.32 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.2 мкг ~
Бор, B 161.2 мкг ~
Ванадий, V 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 6.1% 1969 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4464 г
Кобальт, Co 4.505 мкг 10 мкг 45.1% 54.1% 222 г
Литий, Li 43.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 14.5% 824 г
Медь, Cu 117.99 мкг 1000 мкг 11.8% 14.1% 848 г
Молибден, Mo 9.135 мкг 70 мкг 13.1% 15.7% 766 г
Никель, Ni 5.693 мкг ~
Рубидий, Rb 213.6 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19298 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 35.32 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11325 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 11.3% 1059 г
Цинк, Zn 0.7563 мг 12 мг 6.3% 7.6% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 68.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.916 г от 11.2 до 20.6 г 26% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.682 г ~

Энергетическая ценность Микс из овощей (морковь, перец сладкий, лук репчатый) составляет 83,4 кКал.

  • Порция = 76 гр (63.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов