| Свинина, вырезка | 415 г |
| Курица 2 кат. | 980 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 46 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 16.8% | 271 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.6% | 479 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.4% | 1919 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.562 мг | 1.5 мг | 37.5% | 17.1% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 7.1% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 105.71 мг | 500 мг | 21.1% | 9.6% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 9.1% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 15.5% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.364 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.866 мкг | 3 мкг | 28.9% | 13.2% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 2.3% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 11.266 мкг | 50 мкг | 22.5% | 10.3% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8621 мг | 20 мг | 64.3% | 29.4% | 155 г |
| Ниацин | 7.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.47 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.7% | 684 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4070 г |
| Магний, Mg | 28.06 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1426 г |
| Натрий, Na | 138.33 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.8% | 940 г |
| Сера, S | 291.82 мг | 1000 мг | 29.2% | 13.4% | 343 г |
| Фосфор, P | 252.7 мг | 800 мг | 31.6% | 14.4% | 317 г |
| Хлор, Cl | 138.57 мг | 2300 мг | 6% | 2.7% | 1660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.116 мг | 18 мг | 11.8% | 5.4% | 851 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 13.444 мкг | 10 мкг | 134.4% | 61.5% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Медь, Cu | 111.45 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.1% | 897 г |
| Молибден, Mo | 9.543 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.2% | 734 г |
| Никель, Ni | 4.233 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.679 мкг | 55 мкг | 37.6% | 17.2% | 266 г |
| Фтор, F | 133.82 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.5% | 2989 г |
| Хром, Cr | 12.69 мкг | 50 мкг | 25.4% | 11.6% | 394 г |
| Цинк, Zn | 2.5046 мг | 12 мг | 20.9% | 9.6% | 479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.347 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.832 г | ~ | |||
| Лизин | 1.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.886 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.976 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 1.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.747 г | min 16.8 г | 28.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.32 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность [М] Котлеты мясные 22/05 - свинина, курица составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».