| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 17.5% | 360 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.3% | 675 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3833 г |
| Зола | 12.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 9.1% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 48.47 мг | 500 мг | 9.7% | 6.1% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 19.4% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 23.7% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.391 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.9% | 2175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.172 мкг | 3 мкг | 105.7% | 66.4% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.793 мкг | 10 мкг | 67.9% | 42.6% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.841 мг | 15 мг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.292 мг | 20 мг | 46.5% | 29.2% | 215 г |
| Ниацин | 5.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.69 мг | 2500 мг | 17.2% | 10.8% | 580 г |
| Кальций, Ca | 58.68 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.7% | 1704 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 4.6% | 1368 г |
| Натрий, Na | 4492.36 мг | 1300 мг | 345.6% | 216.9% | 29 г |
| Сера, S | 230.46 мг | 1000 мг | 23% | 14.4% | 434 г |
| Фосфор, P | 242.8 мг | 800 мг | 30.4% | 19.1% | 329 г |
| Хлор, Cl | 6860.92 мг | 2300 мг | 298.3% | 187.3% | 34 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Йод, I | 25.29 мкг | 150 мкг | 16.9% | 10.6% | 593 г |
| Кобальт, Co | 22.644 мкг | 10 мкг | 226.4% | 142.1% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4396 г |
| Медь, Cu | 300.46 мкг | 1000 мкг | 30% | 18.8% | 333 г |
| Молибден, Mo | 16.828 мкг | 70 мкг | 24% | 15.1% | 416 г |
| Никель, Ni | 6.276 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.805 мкг | 55 мкг | 54.2% | 34% | 185 г |
| Фтор, F | 450 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 7.1% | 889 г |
| Хром, Cr | 57.53 мкг | 50 мкг | 115.1% | 72.3% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.7583 мг | 12 мг | 6.3% | 4% | 1582 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 19% |
Энергетическая ценность Лосось на пару составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».