Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из свинины с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из свинины с картофелем

Свинина мясная 1000 г
Картофель (Варка без слива) 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Масло кукурузное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из свинины с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.5% 1118 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.3% 384 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.1% 2380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10588 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 9.1% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 29.43 мг 500 мг 5.9% 3% 1699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 7.9% 645 г
Витамин В9, фолаты 6.672 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5995 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 2.7% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3837 мг 20 мг 16.9% 8.6% 591 г
Макроэлементы
Калий, K 452.01 мг 2500 мг 18.1% 9.2% 553 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8584 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 3% 1687 г
Натрий, Na 180.13 мг 1300 мг 13.9% 7.1% 722 г
Сера, S 19.78 мг 1000 мг 2% 1% 5056 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 6.3% 811 г
Хлор, Cl 270.88 мг 2300 мг 11.8% 6% 849 г
Микроэлементы
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 91.6 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1445 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4777 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 15.7% 325 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Медь, Cu 86.62 мкг 1000 мкг 8.7% 4.4% 1154 г
Молибден, Mo 5.926 мкг 70 мкг 8.5% 4.3% 1181 г
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31073 г
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20182 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 6.1% 833 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 1% 5217 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу из свинины с картофелем составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов