| Водоросли Нори | 3 г |
| Рис для суши | 81 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 10.3% | 909 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3215 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 21.85 мг | 500 мг | 4.4% | 4.1% | 2288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.617 мкг | 400 мкг | 15.2% | 14.2% | 660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.662 мкг | 3 мкг | 55.4% | 51.7% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 7.7% | 1216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 1.101 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4541 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 11.2% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2648 мг | 20 мг | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.5 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5400 г |
| Кремний, Si | 36.72 мг | 30 мг | 122.4% | 114.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 6% | 1566 г |
| Натрий, Na | 133.96 мг | 1300 мг | 10.3% | 9.6% | 970 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6729 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 7.7% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 187.44 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.6% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2568 г |
| Йод, I | 173.47 мкг | 150 мкг | 115.6% | 107.9% | 86 г |
| Кобальт, Co | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 4.7% | 1992 г |
| Литий, Li | 1.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4571 мг | 2 мг | 22.9% | 21.4% | 438 г |
| Медь, Cu | 91.39 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.5% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 2.822 мкг | 70 мкг | 4% | 3.7% | 2481 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.063 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6.9% | 1354 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.36 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 3946 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.5208 мг | 12 мг | 4.3% | 4% | 2304 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы с огурцом составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».