Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из черемши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из черемши

Черемша 140 г
Яичный белок куриный (Варка) 72 г
Огурец парниковый 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 16.1% 2452 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.7% 2857 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 16.1% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.1 мкг 900 мкг 26.3% 103.1% 380 г
бета Каротин 1.423 мг 5 мг 28.5% 111.8% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 34.5% 1132 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 9.4% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 17.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 19.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.623 мкг 400 мкг 3.9% 15.3% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 37.1 мг 90 мг 41.2% 161.6% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 7.5% 5396 г
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 35.3% 1107 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 50.2% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.8252 мг 20 мг 4.1% 16.1% 2424 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.95 мг 2500 мг 9.4% 36.9% 1069 г
Кальций, Ca 50.49 мг 1000 мг 5% 19.6% 1981 г
Кремний, Si 27.464 мг 30 мг 91.5% 358.8% 109 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 15.3% 2577 г
Натрий, Na 49.96 мг 1300 мг 3.8% 14.9% 2602 г
Сера, S 60.41 мг 1000 мг 6% 23.5% 1655 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 19.6% 2020 г
Хлор, Cl 50.5 мг 2300 мг 2.2% 8.6% 4554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 7.8% 4959 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 11.4% 3417 г
Кобальт, Co 1.978 мкг 10 мкг 19.8% 77.6% 506 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 14.5% 2710 г
Медь, Cu 49.4 мкг 1000 мкг 4.9% 19.2% 2024 г
Молибден, Mo 1.791 мкг 70 мкг 2.6% 10.2% 3908 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 3.912 мкг 55 мкг 7.1% 27.8% 1406 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 37244 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 14.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 6.7% 5736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат из черемши составляет 25,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (25.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».