Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с бананом

Банан (Запекание) 111 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Какао-порошок 36 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Ванилин 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.1% 731 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.4% 824 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6% 740 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11.1% 400 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2.9% 1518 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Витамин В4, холин 53.5 мг 500 мг 10.7% 4.8% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.9% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.181 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4357 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.655 мкг 50 мкг 11.3% 5% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9011 мг 20 мг 9.5% 4.2% 1052 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.88 мг 2500 мг 13.9% 6.2% 721 г
Кальций, Ca 47.4 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2110 г
Кремний, Si 25.173 мг 30 мг 83.9% 37.4% 119 г
Магний, Mg 70.66 мг 400 мг 17.7% 7.9% 566 г
Натрий, Na 44.58 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2916 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1963 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 7.8% 575 г
Хлор, Cl 65.15 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 3.386 мг 18 мг 18.8% 8.4% 532 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3348 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 9% 494 г
Литий, Li 1.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.6648 мг 2 мг 33.2% 14.8% 301 г
Медь, Cu 604.97 мкг 1000 мкг 60.5% 26.9% 165 г
Молибден, Mo 9.701 мкг 70 мкг 13.9% 6.2% 722 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 6.286 мкг 55 мкг 11.4% 5.1% 875 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 44.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9025 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 1.1958 мг 12 мг 10% 4.5% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Брауни с бананом составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».