Мой здоровый рацион

Рецепт сыр домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сыр домашний

Творог нежирный 0,6% 200 г
Яйцо куриное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 24.4% 277 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.6% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 13% 520 г
Витамин В4, холин 84.47 мг 500 мг 16.9% 11.4% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 47.882 мкг 400 мкг 12% 8.1% 835 г
Витамин В12, кобаламин 1.614 мкг 3 мкг 53.8% 36.4% 186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21127 г
Витамин Н, биотин 11.318 мкг 50 мкг 22.6% 15.3% 442 г
Витамин РР, НЭ 5.1294 мг 20 мг 25.6% 17.3% 390 г
Макроэлементы
Калий, K 154.12 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Кальций, Ca 147.65 мг 1000 мг 14.8% 10% 677 г
Магний, Mg 29.65 мг 400 мг 7.4% 5% 1349 г
Натрий, Na 67.53 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1925 г
Сера, S 279.53 мг 1000 мг 28% 18.9% 358 г
Фосфор, P 244.9 мг 800 мг 30.6% 20.7% 327 г
Хлор, Cl 153.65 мг 2300 мг 6.7% 4.5% 1497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2782 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 23.9% 283 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Медь, Cu 80.35 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1245 г
Молибден, Mo 9.765 мкг 70 мкг 14% 9.5% 717 г
Селен, Se 39.024 мкг 55 мкг 71% 48% 141 г
Фтор, F 44.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9066 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2147 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сыр домашний составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов