| Шампиньоны | 250 г |
| Картофель | 320 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 90 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.7% | 9333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 16.9% | 2500 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 17.8% | 2403 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 3% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 3.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 12.7% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 20.3% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 11.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.933 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.1% | 8109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 15.3% | 2744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 6.4% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9294 мг | 20 мг | 4.6% | 19.5% | 2152 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.39 мг | 2500 мг | 5.4% | 22.9% | 1847 г |
| Кальций, Ca | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.4% | 12563 г |
| Кремний, Si | 1.763 мг | 30 мг | 5.9% | 25% | 1702 г |
| Магний, Mg | 10.77 мг | 400 мг | 2.7% | 11.4% | 3714 г |
| Натрий, Na | 146.74 мг | 1300 мг | 11.3% | 47.9% | 886 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.8% | 11628 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 14.8% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 229.09 мг | 2300 мг | 10% | 42.4% | 1004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 8.5% | 5028 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 97% | 436 г |
| Литий, Li | 9.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 14.4% | 2915 г |
| Медь, Cu | 43.96 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 18.6% | 2275 г |
| Молибден, Mo | 3.001 мкг | 70 мкг | 4.3% | 18.2% | 2333 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 25581 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.4% | 6699 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 22% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.162 мг | 12 мг | 1.4% | 5.9% | 7407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность суп грибной составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».