| Пшеничная мука, первого сорта | 1 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 50 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 120 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.1 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 7.4% | 404 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 14.6% | 205 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.944 мг | 1.5 мг | 62.9% | 18.8% | 159 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 77.93 мг | 500 мг | 15.6% | 4.7% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 5.3% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 8.3% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.45 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.357 мкг | 3 мкг | 45.2% | 13.5% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 6.764 мкг | 50 мкг | 13.5% | 4% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9517 мг | 20 мг | 14.8% | 4.4% | 678 г |
| Ниацин | 2.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.3 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.7% | 814 г |
| Кальций, Ca | 66.78 мг | 1000 мг | 6.7% | 2% | 1497 г |
| Кремний, Si | 0.23 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Магний, Mg | 32.66 мг | 400 мг | 8.2% | 2.5% | 1225 г |
| Натрий, Na | 66.45 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.5% | 1956 г |
| Сера, S | 268.63 мг | 1000 мг | 26.9% | 8.1% | 372 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 8.4% | 357 г |
| Хлор, Cl | 100.81 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.3% | 2282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 2.3% | 1325 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.7% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 9.758 мкг | 10 мкг | 97.6% | 29.2% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3854 г |
| Медь, Cu | 122.21 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3.7% | 818 г |
| Молибден, Mo | 15.819 мкг | 70 мкг | 22.6% | 6.8% | 443 г |
| Никель, Ni | 12.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 9821 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.62 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4901 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 8.9% | 337 г |
| Цинк, Zn | 2.635 мг | 12 мг | 22% | 6.6% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные биточки 6 составляет 334,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».