Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 18.4% | 369 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.8% | 778 г |
Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.37 мкг | 3 мкг | 45.7% | 31.1% | 219 г |
Витамин РР, НЭ | 3.1 мг | 20 мг | 15.5% | 10.5% | 645 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 313 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
Натрий, Na | 61 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2131 г |
Сера, S | 192.8 мг | 1000 мг | 19.3% | 13.1% | 519 г |
Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 14.5% | 471 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.4% | 2750 г |
Цинк, Zn | 3.7 мг | 12 мг | 30.8% | 21% | 324 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
Валин | 1.064 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
Лейцин | 1.533 г | ~ | |||
Лизин | 1.589 г | ~ | |||
Метионин | 0.45 г | ~ | |||
Треонин | 0.842 г | ~ | |||
Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.148 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.663 г | ~ | |||
Глицин | 0.99 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.051 г | ~ | |||
Пролин | 0.805 г | ~ | |||
Серин | 0.722 г | ~ | |||
Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 6.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.71 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.3% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% |
Энергетическая ценность Голяшка Говяжья (рулька, только мясо) составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».