| Руккола | 31.3 г |
| Помидоры Черри [Меридиан] | 40 г |
| Сыр Адыгейский 30% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.6% | 1101 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.3% | 1366 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2628 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 11.2% | 1134 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1101.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.06 мкг | 400 мкг | 7.5% | 9.5% | 1331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 6.6% | 1935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11278 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 35.7% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0946 мг | 20 мг | 0.5% | 0.6% | 21142 г |
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.35 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.8% | 2186 г |
| Кальций, Ca | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 6.4% | 2017 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15532 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 2.5% | 4969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 3.2% | 3982 г |
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 2010 г |
| Медь, Cu | 23.55 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3% | 4246 г |
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 59140 г |
| Цинк, Zn | 0.1456 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Руккола салат составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».