| Масло сливочное «Вологодское» | 14 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 86 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.6% | 1056 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 14.7% | 475 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2956 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 13.5% | 516 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.577 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1761 г |
| бета Криптоксантин | 0.379 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 424.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 114.01 мг | 500 мг | 22.8% | 15.9% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 10.3% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.229 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.3% | 1323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 7% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.46 мг | 90 мг | 23.8% | 16.6% | 419 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 7.2% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 3.8% | 1812 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.494 мкг | 50 мкг | 19% | 13.2% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 18% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9349 мг | 20 мг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.77 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.6% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 62.04 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.3% | 1612 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2880 г |
| Натрий, Na | 75.6 мг | 1300 мг | 5.8% | 4% | 1720 г |
| Сера, S | 93.24 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.5% | 1073 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 10.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 82.11 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 5.6% | 1252 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.2% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 31% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1603 г |
| Медь, Cu | 54.99 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.8% | 1819 г |
| Молибден, Mo | 3.524 мкг | 70 мкг | 5% | 3.5% | 1986 г |
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.845 мкг | 55 мкг | 25.2% | 17.5% | 397 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14695 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.7311 мг | 12 мг | 6.1% | 4.2% | 1641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».