Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 30.04.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 30.04.22

Извара 4.2 550 г
Яйцо куриное 197 г
Сахар песок 16 г
Мука экстра 300 г
Краве масло 82% [In deutschland] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 30.04.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.3% 487 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.2% 862 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 5.2% 876 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.6% 1734 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Витамин В4, холин 50.1 мг 500 мг 10% 4.5% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.397 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 28633 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Н, биотин 4.032 мкг 50 мкг 8.1% 3.7% 1240 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7185 мг 20 мг 3.6% 1.6% 2784 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.99 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 8932 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9066 г
Магний, Mg 2.4 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Натрий, Na 26.76 мг 1300 мг 2.1% 1% 4858 г
Сера, S 35.13 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2847 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 2.2% 2089 г
Хлор, Cl 31.14 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 9% 501 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 16.57 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 6035 г
Молибден, Mo 1.198 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5843 г
Селен, Se 6.128 мкг 55 мкг 11.1% 5% 898 г
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36430 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.2216 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5415 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники 30.04.22 составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».