Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожные картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожные картошка

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 700 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожные картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.5 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.1% 1086 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 8.4% 272 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 5.8% 395 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.9% 800 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 18040 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 3% 766 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2% 1146 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.263 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17676 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.061 мг 15 мг 13.7% 3.1% 728 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5470 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 2.1% 1111 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.17 мг 2500 мг 8.8% 2% 1130 г
Кальций, Ca 109.59 мг 1000 мг 11% 2.5% 912 г
Магний, Mg 36.22 мг 400 мг 9.1% 2.1% 1104 г
Натрий, Na 212.37 мг 1300 мг 16.3% 3.7% 612 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4110 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 3.9% 582 г
Хлор, Cl 69.05 мг 2300 мг 3% 0.7% 3331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 2.6% 891 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 1.3% 1751 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 2% 1135 г
Медь, Cu 180 мкг 1000 мкг 18% 4.1% 556 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 0.7% 3325 г
Селен, Se 1.008 мкг 55 мкг 1.8% 0.4% 5456 г
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20377 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 1.1% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.5 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Сахароза 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 1.289 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.562 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 1.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.701 г ~
18:0 Стеариновая 1.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.766 г min 16.8 г 28.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирожные картошка составляет 436,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов