| Язык свиной отварной | 250 г |
| Картофель отварной с солью | 180 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.6% | 745 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10% | 718 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.957 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4% | 1812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 145.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.8% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 42.76 мг | 500 мг | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 10.6% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.831 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 12% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.57 мг | 90 мг | 32.9% | 23.7% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 2.999 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4593 мг | 20 мг | 17.3% | 12.5% | 578 г |
| Ниацин | 1.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.9 мг | 2500 мг | 6.9% | 5% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3254 г |
| Кремний, Si | 2.872 мг | 30 мг | 9.6% | 6.9% | 1045 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2021 г |
| Натрий, Na | 130.71 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.3% | 995 г |
| Сера, S | 112.65 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.1% | 888 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 10.3% | 700 г |
| Хлор, Cl | 33.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 6905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.946 мг | 18 мг | 10.8% | 7.8% | 925 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 26.6% | 270 г |
| Литий, Li | 9.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Медь, Cu | 74.49 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.3% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 1.731 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.8% | 4044 г |
| Никель, Ni | 0.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.56 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31153 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.4363 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с языком составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».