| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 106 г |
| Мука Кукурузная [Кудесница] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 19.8% | 439 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.8% | 1806 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.5% | 1576 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 104.5 мг | 500 мг | 20.9% | 18.2% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 8.1% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.23 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.571 мкг | 3 мкг | 52.4% | 45.6% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 4.022 мкг | 50 мкг | 8% | 7% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5429 мг | 20 мг | 22.7% | 19.7% | 440 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.79 мг | 2500 мг | 15.8% | 13.7% | 633 г |
| Кальций, Ca | 48.59 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Магний, Mg | 52.54 мг | 400 мг | 13.1% | 11.4% | 761 г |
| Натрий, Na | 60.28 мг | 1300 мг | 4.6% | 4% | 2157 г |
| Сера, S | 188.09 мг | 1000 мг | 18.8% | 16.3% | 532 г |
| Фосфор, P | 267.6 мг | 800 мг | 33.5% | 29.1% | 299 г |
| Хлор, Cl | 166.41 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Йод, I | 68.12 мкг | 150 мкг | 45.4% | 39.5% | 220 г |
| Кобальт, Co | 15.431 мкг | 10 мкг | 154.3% | 134.2% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Медь, Cu | 136.4 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.8% | 733 г |
| Молибден, Mo | 4.806 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Никель, Ni | 6.233 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.034 мкг | 55 мкг | 31% | 27% | 323 г |
| Фтор, F | 634.7 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 13.8% | 630 г |
| Хром, Cr | 49.8 мкг | 50 мкг | 99.6% | 86.6% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.2567 мг | 12 мг | 10.5% | 9.1% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.142 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лизин | 1.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.883 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.176 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».