Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный пирог- запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный пирог- запеканка

Грудка куриная отварная 220 г
Мука из Пшеничных Отрубей [Продуктовая Аптека] 50 г
Молоко Parmalat Dietalat 150 г
Яйцо куриное 125 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Приправа Maggi На второе для сочного цыпленка табака [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог- запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 17.4% 339 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.6% 778 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 8.4% 702 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6% 984 г
Витамин В4, холин 99.18 мг 500 мг 19.8% 11.6% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 11.5% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.9% 746 г
Витамин В9, фолаты 2.644 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15129 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 8% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 5.4% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин Н, биотин 4.942 мкг 50 мкг 9.9% 5.8% 1012 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4715 мг 20 мг 22.4% 13.2% 447 г
Ниацин 4.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.13 мг 2500 мг 6.5% 3.8% 1533 г
Кальций, Ca 109.38 мг 1000 мг 10.9% 6.4% 914 г
Магний, Mg 50.66 мг 400 мг 12.7% 7.5% 790 г
Натрий, Na 111.46 мг 1300 мг 8.6% 5.1% 1166 г
Сера, S 204.63 мг 1000 мг 20.5% 12.1% 489 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 13.8% 426 г
Хлор, Cl 155.58 мг 2300 мг 6.8% 4% 1478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4.5% 1318 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2155 г
Кобальт, Co 6.828 мкг 10 мкг 68.3% 40.2% 146 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.6% 9569 г
Медь, Cu 77.94 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1283 г
Молибден, Mo 3.803 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1841 г
Селен, Se 23.052 мкг 55 мкг 41.9% 24.6% 239 г
Фтор, F 87.91 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4550 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 7.5% 790 г
Цинк, Zn 1.4264 мг 12 мг 11.9% 7% 841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аргинин* 1.531 г ~
Валин 1.205 г ~
Гистидин* 1.142 г ~
Изолейцин 1.033 г ~
Лейцин 1.807 г ~
Лизин 2.202 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.853 г ~
Треонин 1.011 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 1.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.865 г ~
Заменимые аминокислоты 1.501 г ~
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.819 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.786 г ~
Пролин 1.171 г ~
Серин 1.049 г ~
Тирозин 0.86 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.319 г min 16.8 г 13.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог- запеканка составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».