Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с овощами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с овощами в сливках

Путассу (Варка без слива) 500 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 147 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.5% 559 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.3% 1037 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.2% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 6.9% 1252 г
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.155 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9627 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 9.3% 935 г
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4965 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.6492 мг 20 мг 23.2% 20.1% 430 г
Макроэлементы
Калий, K 222.54 мг 2500 мг 8.9% 7.7% 1123 г
Кальций, Ca 51.97 мг 1000 мг 5.2% 4.5% 1924 г
Магний, Mg 28.58 мг 400 мг 7.1% 6.2% 1400 г
Натрий, Na 38.59 мг 1300 мг 3% 2.6% 3369 г
Сера, S 157.8 мг 1000 мг 15.8% 13.7% 634 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 15.7% 552 г
Хлор, Cl 152.42 мг 2300 мг 6.6% 5.7% 1509 г
Микроэлементы
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2590 г
Йод, I 104.47 мкг 150 мкг 69.6% 60.4% 144 г
Кобальт, Co 23.527 мкг 10 мкг 235.3% 204.1% 43 г
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 5.2% 1665 г
Медь, Cu 140.11 мкг 1000 мкг 14% 12.1% 714 г
Молибден, Mo 7.11 мкг 70 мкг 10.2% 8.8% 985 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Фтор, F 541.49 мкг 4000 мкг 13.5% 11.7% 739 г
Хром, Cr 42 мкг 50 мкг 84% 72.9% 119 г
Цинк, Zn 0.9917 мг 12 мг 8.3% 7.2% 1210 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба с овощами в сливках составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».