Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет со свеклой

Льняной бисквит 1 Порция
Льняной бисквит 1 Порция
Свекла с чесночком 250 г
Маскарпоне [VitaLat] 90 г
Индейка с маслом 1 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.6% 580 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14% 397 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.1% 690 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 7.4% 746 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 7.3% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин В4, холин 133.33 мг 500 мг 26.7% 14.8% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 9.3% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 25.286 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 8.5% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 5.7% 969 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.044 мг 15 мг 13.6% 7.6% 734 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.065 мкг 50 мкг 18.1% 10% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8125 мг 20 мг 14.1% 7.8% 711 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.46 мг 2500 мг 8.7% 4.8% 1144 г
Кальций, Ca 71.09 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1407 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 49.72 мг 400 мг 12.4% 6.9% 805 г
Натрий, Na 106.57 мг 1300 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Сера, S 121.96 мг 1000 мг 12.2% 6.8% 820 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 13.2% 423 г
Хлор, Cl 70.15 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 6.2% 905 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1663 г
Кобальт, Co 4.531 мкг 10 мкг 45.3% 25.2% 221 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.3017 мг 2 мг 15.1% 8.4% 663 г
Медь, Cu 179.3 мкг 1000 мкг 17.9% 9.9% 558 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2488 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 20.584 мкг 55 мкг 37.4% 20.8% 267 г
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16181 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2513 г
Цинк, Zn 1.4425 мг 12 мг 12% 6.7% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.234 г min 16.8 г 25.2% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.005 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.177 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рулет со свеклой составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок