| Куриный окорочок (Запекание) | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 15.1% | 303 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.6% | 431 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0096 мг | 20 мг | 25% | 11.5% | 399 г |
| Ниацин | 5.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.78 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.7% | 799 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4182 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 2.8% | 1663 г |
| Натрий, Na | 96.87 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Сера, S | 250.86 мг | 1000 мг | 25.1% | 11.5% | 399 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 9.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 87.76 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.7% | 2621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.406 мг | 18 мг | 13.4% | 6.1% | 748 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 12.03 мкг | 10 мкг | 120.3% | 55.2% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5666 г |
| Медь, Cu | 109.98 мкг | 1000 мкг | 11% | 5% | 909 г |
| Молибден, Mo | 18.843 мкг | 70 мкг | 26.9% | 12.3% | 371 г |
| Фтор, F | 153.1 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.7% | 2613 г |
| Хром, Cr | 32.97 мкг | 50 мкг | 65.9% | 30.2% | 152 г |
| Цинк, Zn | 2.078 мг | 12 мг | 17.3% | 7.9% | 577 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.32 г | ~ | |||
| Валин | 1.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.912 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.241 г | ~ | |||
| Лизин | 2.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.975 г | ~ | |||
| Треонин | 1.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 1.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.723 г | ~ | |||
| Пролин | 1.431 г | ~ | |||
| Серин | 1.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.819 г | min 16.8 г | 40.6% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.937 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица целая в солевом растворе составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».