Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Капуста краснокочанная 66 г
Огурец парниковый 101 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Лук Красный [Пятерочка] 36 г
Брынза Классическая [Premier Of Taste] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.9% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8% 3500 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.6% 2857 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 10.2% 2719 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 11% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.9% 7200 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 2.5% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 6.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.124 мкг 400 мкг 1% 2.8% 9699 г
Витамин C, аскорбиновая 19.64 мг 90 мг 21.8% 60.1% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6553 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 32.5% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.3468 мг 20 мг 1.7% 4.7% 5767 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.75 мг 2500 мг 7.7% 21.2% 1297 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5914 г
Кремний, Si 21.57 мг 30 мг 71.9% 198.1% 139 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 4.7% 5988 г
Натрий, Na 7.89 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16477 г
Сера, S 8.54 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11710 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 9.1% 3053 г
Хлор, Cl 26.85 мг 2300 мг 1.2% 3.3% 8566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.4 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 6.3% 4296 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 65.6% 420 г
Литий, Li 10.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 15.7% 1753 г
Медь, Cu 52.87 мкг 1000 мкг 5.3% 14.6% 1891 г
Молибден, Mo 2.732 мкг 70 мкг 3.9% 10.7% 2562 г
Никель, Ni 5.462 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16717 г
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 54201 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 12.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 3.9% 7313 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».