| Рис белый, крупа рисовая | 138 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 566 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.5% | 452 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 79.7 мг | 500 мг | 15.9% | 9.7% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 9.8% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.768 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.571 мкг | 3 мкг | 52.4% | 32% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4484 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 2.071 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6063 мг | 20 мг | 23% | 14.1% | 434 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.8% | 903 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6859 г |
| Кремний, Si | 17.082 мг | 30 мг | 56.9% | 34.8% | 176 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 3.9% | 1576 г |
| Натрий, Na | 150.67 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Сера, S | 172.07 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.5% | 581 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 13.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 161.54 мг | 2300 мг | 7% | 4.3% | 1424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.041 мг | 18 мг | 11.3% | 6.9% | 882 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.281 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2356 мг | 2 мг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Медь, Cu | 108.08 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.6% | 925 г |
| Молибден, Mo | 1.256 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5573 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.639 мкг | 55 мкг | 30.3% | 18.5% | 331 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27491 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 3.8683 мг | 12 мг | 32.2% | 19.7% | 310 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 1.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.151 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные ежики составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».