Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи на муке из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи на муке из овсяных отрубей

Яйцо куриное 60 г
Корица, молотая 1 г
Яблоко 100 г
Мука из овсяных отрубей 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи на муке из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.7% 927 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.9% 1369 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 23.7% 339 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.2% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 7.5% 1061 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
бета Криптоксантин 0.679 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.7% 1200 г
Витамин В4, холин 81.11 мг 500 мг 16.2% 13% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 7.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.295 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12140 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 5.6% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.6% 4886 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.537 мкг 50 мкг 13.1% 10.5% 765 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3544 мг 20 мг 6.8% 5.5% 1477 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.79 мг 2500 мг 7.7% 6.2% 1297 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3220 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 2.8% 2849 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4525 г
Натрий, Na 56.05 мг 1300 мг 4.3% 3.5% 2319 г
Сера, S 58.42 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1712 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 6.7% 1198 г
Хлор, Cl 50.32 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 8.9% 904 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2035 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 29.5% 271 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1590 г
Медь, Cu 85.89 мкг 1000 мкг 8.6% 6.9% 1164 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1385 г
Никель, Ni 8.947 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 9.869 мкг 55 мкг 17.9% 14.4% 557 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18536 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1484 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 3% 2733 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи на муке из овсяных отрубей составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».