Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мясной

Яичница-болтунья 300 г
Куриная Грудка Вареная [Ашан] 400 г
Грибы Маринованные Шампиньоны [Домашние Шедевры] 300 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.2% 503 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.7% 667 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3.6% 1996 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 1.963 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин В4, холин 61.96 мг 500 мг 12.4% 8.8% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 10.093 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3963 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1980 г
Витамин D3, холекальциферол 0.505 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4658 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.594 мг ~
дельта Токоферол 0.182 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.0213 мг 20 мг 0.1% 0.1% 93897 г
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.01 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6755 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Натрий, Na 40.65 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3198 г
Сера, S 28.01 мг 1000 мг 2.8% 2% 3570 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 4.1% 1728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.4% 4905 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 16.54 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 6046 г
Селен, Se 6.589 мкг 55 мкг 12% 8.5% 835 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Цинк, Zn 0.2916 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.175 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат мясной составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».