| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.4% | 458 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.4% | 459 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Зола | 8.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 10.4% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 8.9% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.738 мг | 2 мг | 36.9% | 20.9% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.308 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.077 мкг | 3 мкг | 369.2% | 209.4% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.862 мкг | 10 мкг | 148.6% | 84.3% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.477 мг | 15 мг | 9.8% | 5.6% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7077 мг | 20 мг | 53.5% | 30.3% | 187 г |
| Ниацин | 7.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.15 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.9% | 965 г |
| Кальций, Ca | 65.23 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.7% | 1533 г |
| Магний, Mg | 47.85 мг | 400 мг | 12% | 6.8% | 836 г |
| Натрий, Na | 3070 мг | 1300 мг | 236.2% | 134% | 42 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 10.2% | 556 г |
| Фосфор, P | 264.2 мг | 800 мг | 33% | 18.7% | 303 г |
| Хлор, Cl | 4748.46 мг | 2300 мг | 206.5% | 117.1% | 48 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 5.7% | 1004 г |
| Йод, I | 41.54 мкг | 150 мкг | 27.7% | 15.7% | 361 г |
| Кобальт, Co | 19.615 мкг | 10 мкг | 196.2% | 111.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1794 г |
| Медь, Cu | 214.69 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 12.2% | 466 г |
| Молибден, Mo | 12.154 мкг | 70 мкг | 17.4% | 9.9% | 576 г |
| Никель, Ni | 5.538 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.715 мкг | 55 мкг | 74% | 42% | 135 г |
| Фтор, F | 1292.46 мкг | 4000 мкг | 32.3% | 18.3% | 309 г |
| Хром, Cr | 50.77 мкг | 50 мкг | 101.5% | 57.6% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6923 мг | 12 мг | 5.8% | 3.3% | 1733 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.738 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.135 г | min 16.8 г | 24.6% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.831 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.655 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Соленая скумбрия составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».