| Картофель (Запекание) | 600 г |
| Судак (Запекание) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соевый соус | 90 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12% | 1041 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4% | 3111 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 9.6% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 12.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.412 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 25.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 6.5% | 1935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 9.8% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3898 мг | 20 мг | 11.9% | 14.9% | 837 г |
| Ниацин | 1.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.97 мг | 2500 мг | 14.9% | 18.6% | 670 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4207 г |
| Кремний, Si | 20.085 мг | 30 мг | 67% | 83.9% | 149 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 7.9% | 1592 г |
| Натрий, Na | 517.85 мг | 1300 мг | 39.8% | 49.8% | 251 г |
| Сера, S | 83.24 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.4% | 1201 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 17.9% | 698 г |
| Хлор, Cl | 267.83 мг | 2300 мг | 11.6% | 14.5% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 9.078 мкг | 10 мкг | 90.8% | 113.6% | 110 г |
| Литий, Li | 30.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 11.1% | 1122 г |
| Медь, Cu | 113.39 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.1% | 882 г |
| Молибден, Mo | 6.634 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.9% | 1055 г |
| Никель, Ni | 4.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.488 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.9% | 1577 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9799 г |
| Хром, Cr | 20.97 мкг | 50 мкг | 41.9% | 52.4% | 238 г |
| Цинк, Zn | 0.5048 мг | 12 мг | 4.2% | 5.3% | 2377 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак с картофелем составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».