Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, грунтовый 310 г
Перец сладкий 165 г
Помидоры (томаты), грунтовые 526 г
Масло подсолнечное 17 г
Куриная грудка (филе) 66 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.9% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.9% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 30.1% 822 г
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 31.4% 790 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.7% 3673 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 2.5% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 9.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 13.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.989 мкг 400 мкг 2% 4.9% 5007 г
Витамин C, аскорбиновая 45.35 мг 90 мг 50.4% 124.4% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 19.3% 1290 г
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 4.2% 5967 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 17.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.2282 мг 20 мг 6.1% 15.1% 1628 г
Макроэлементы
Калий, K 223.24 мг 2500 мг 8.9% 22% 1120 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 4% 6357 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 12.3% 1999 г
Натрий, Na 78.98 мг 1300 мг 6.1% 15.1% 1646 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16287 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 11.6% 2128 г
Хлор, Cl 144.67 мг 2300 мг 6.3% 15.6% 1590 г
Микроэлементы
Бор, B 55.7 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 10.6% 2326 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8197 г
Кобальт, Co 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 93.1% 266 г
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 14.8% 1654 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 21.5% 1147 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 16% 1539 г
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19713 г
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27510 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 27.9% 885 г
Цинк, Zn 0.2398 мг 12 мг 2% 4.9% 5004 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат овощной составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».