Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с яблоками

Тыква (Тушение) 1030 г
Яблоко (Варка без слива) 687 г
Вода 200 г
Корица, молотая 3 г
Апельсиновая цедра, сырая 26 г
Лимон (Варка без слива) 36 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 9.7% 2147 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 25.7% 800 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 7.6% 2722 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 38.1% 540 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 41.2% 501 г
бета Криптоксантин 0.265 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3913 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 11.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.706 мкг 400 мкг 1.4% 2.9% 7010 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 15.6% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 5.1% 4065 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12315 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6027 мг 20 мг 3% 6.2% 3318 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.74 мг 2500 мг 10.7% 22% 934 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 6.2% 3283 г
Кремний, Si 19.642 мг 30 мг 65.5% 134.8% 153 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 7.2% 2888 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8519 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6623 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Хлор, Cl 13.85 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 58.27 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 15% 1377 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 15152 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 22.6% 908 г
Литий, Li 0.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 7.8% 2653 г
Медь, Cu 175.22 мкг 1000 мкг 17.5% 36% 571 г
Молибден, Mo 4.849 мкг 70 мкг 6.9% 14.2% 1444 г
Никель, Ni 7.67 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16975 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 70.71 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5657 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 9.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.2354 мг 12 мг 2% 4.1% 5098 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква с яблоками составляет 48,6 кКал.

  • Порция = 146 гр (71 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».