| Манная крупа | 200 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.8% | 1226 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 7.3% | 471 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 6.2% | 548 г |
| Углеводы (общие) | 25.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5813 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4.1% | 840 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 56.21 мг | 500 мг | 11.2% | 3.8% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 3.1% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.471 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 4.162 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.8% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7592 мг | 20 мг | 8.8% | 3% | 1137 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.14 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.8% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 76.39 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.6% | 1309 г |
| Кремний, Si | 1.675 мг | 30 мг | 5.6% | 1.9% | 1791 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2851 г |
| Натрий, Na | 173.83 мг | 1300 мг | 13.4% | 4.6% | 748 г |
| Сера, S | 57.17 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1749 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 4.2% | 811 г |
| Хлор, Cl | 80.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.2% | 2860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 1.4% | 2510 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 6.974 мкг | 10 мкг | 69.7% | 23.8% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 2.7% | 1264 г |
| Медь, Cu | 39.32 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.3% | 2543 г |
| Молибден, Mo | 6.921 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.4% | 1011 г |
| Никель, Ni | 2.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.996 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
| Стронций, Sr | 8.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17376 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.533 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.037 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.444 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.301 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.834 г | min 16.8 г | 22.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник составляет 293 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».