| Салат зеленый по 1-58 | 35 г |
| Шпинат | 30 г |
| Руккола | 30 г |
| Горчичное Масло [Горлинка] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.8% | 3304 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15.3% | 836 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2631 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.2 мкг | 900 мкг | 39.4% | 50.4% | 254 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.274 мг | 5 мг | 45.5% | 58.2% | 220 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1066.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5.6% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.1 мкг | 400 мкг | 13.3% | 17% | 753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.19 мг | 90 мг | 26.9% | 34.4% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 9.3% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 177.5 мкг | 120 мкг | 147.9% | 189.1% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7665 мг | 20 мг | 3.8% | 4.9% | 2609 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.2 мг | 2500 мг | 16.5% | 21.1% | 607 г |
| Кальций, Ca | 107.45 мг | 1000 мг | 10.7% | 13.7% | 931 г |
| Кремний, Si | 15.36 мг | 30 мг | 51.2% | 65.5% | 195 г |
| Магний, Mg | 50.6 мг | 400 мг | 12.7% | 16.2% | 791 г |
| Натрий, Na | 19.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6549 г |
| Сера, S | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6127 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 8.7% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 13.05 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.666 мг | 18 мг | 25.9% | 33.1% | 386 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3654 мг | 2 мг | 18.3% | 23.4% | 547 г |
| Медь, Cu | 26.7 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.5% | 3745 г |
| Молибден, Mo | 1.56 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.8% | 4487 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 20.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29895 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 17.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».