| Морковь | 701 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 19 г |
| Оливковое масло | 14.5 г |
| Бульон куриный | 600 г |
| Чеснок | 8 г |
| Лук-шалот, сырой | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.6% | 3619 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.8% | 1867 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.7% | 1111 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 2.5% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1249.5 мкг | 900 мкг | 138.8% | 226.8% | 72 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.438 мг | 5 мг | 148.8% | 243.1% | 67 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.628 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.6% | 4636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 7% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 4.6% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 12.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7222 мг | 20 мг | 3.6% | 5.9% | 2769 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.75 мг | 2500 мг | 6.2% | 10.1% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4649 г |
| Кремний, Si | 15.5 мг | 30 мг | 51.7% | 84.5% | 194 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 10.5% | 1561 г |
| Натрий, Na | 14.34 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9066 г |
| Сера, S | 6.48 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 15432 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 8.3% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 39.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 5.1% | 3214 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 21.2% | 768 г |
| Литий, Li | 3.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 12.7% | 1285 г |
| Медь, Cu | 58.35 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.5% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 12.565 мкг | 70 мкг | 18% | 29.4% | 557 г |
| Никель, Ni | 3.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11710 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.2923 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.446 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный суп-пюре с гренками и кинзой Высоцкая 18.04.22 составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».