Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.8% 753 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4088 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 25.19 мг 500 мг 5% 2.9% 1985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.654 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15072 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2030 г
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5330 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1493 мг 20 мг 5.7% 3.3% 1740 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.51 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 7244 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10941 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1.2% 5102 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5610 г
Натрий, Na 1.61 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 80745 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 2% 2943 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 2.5% 2395 г
Хлор, Cl 10.42 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 22073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.3% 2517 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1418 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Медь, Cu 316.15 мкг 1000 мкг 31.6% 18.5% 316 г
Молибден, Mo 2.913 мкг 70 мкг 4.2% 2.5% 2403 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 69.85 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5727 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».