| Белый гриб, вареный, без соли | 350 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.1% | 1143 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20.7% | 606 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.447 мг | 1.8 мг | 24.8% | 31.2% | 403 г |
| Витамин В4, холин | 30.38 мг | 500 мг | 6.1% | 7.7% | 1646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.217 мг | 5 мг | 64.3% | 80.8% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.809 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8.4% | 1492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 8.3% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 3.8% | 3356 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.298 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6426 мг | 20 мг | 33.2% | 41.7% | 301 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.21 мг | 2500 мг | 21.2% | 26.6% | 472 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11186 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 5.7% | 2238 г |
| Натрий, Na | 2.98 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43624 г |
| Сера, S | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3094 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 20.4% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.591 мг | 18 мг | 14.4% | 18.1% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 10.8% | 1168 г |
| Медь, Cu | 750.64 мкг | 1000 мкг | 75.1% | 94.3% | 133 г |
| Селен, Se | 17.723 мкг | 55 мкг | 32.2% | 40.5% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.2957 мг | 12 мг | 10.8% | 13.6% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Белые грибочки жареные составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».