Мой здоровый рацион

Рецепт Заготовка для пицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заготовка для пицы

Сахар песок 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 1 г
Тыква (Жарка) 635 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 123 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка для пицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5% 1382 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.7% 1867 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.6% 913 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.4 мкг 900 мкг 22.9% 15.8% 436 г
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 10.1% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В4, холин 50.3 мг 500 мг 10.1% 7% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 7.5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 19.352 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Витамин Н, биотин 3.338 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1498 г
Витамин РР, НЭ 1.8492 мг 20 мг 9.2% 6.3% 1082 г
Макроэлементы
Калий, K 181.52 мг 2500 мг 7.3% 5% 1377 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 2.1% 3318 г
Кремний, Si 1.299 мг 30 мг 4.3% 3% 2309 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2613 г
Натрий, Na 146.75 мг 1300 мг 11.3% 7.8% 886 г
Сера, S 59.11 мг 1000 мг 5.9% 4.1% 1692 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 5.9% 1178 г
Хлор, Cl 234.12 мг 2300 мг 10.2% 7% 982 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.22 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1861 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 17.9% 387 г
Марганец, Mn 0.2172 мг 2 мг 10.9% 7.5% 921 г
Медь, Cu 168.1 мкг 1000 мкг 16.8% 11.6% 595 г
Молибден, Mo 5.214 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1343 г
Селен, Se 6.168 мкг 55 мкг 11.2% 7.7% 892 г
Фтор, F 73.57 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5437 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.5419 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2214 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Заготовка для пицы составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».