Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Сахарозаменитель [Fit Parad] 15 г
Яйцо куриное 114 г
Крем Чиз [Bonfesto] 500 г
Печенье [Юбилейное] 227 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 163 г
Сливки 33% [Лента] 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.8 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.2% 1013 г
Жиры 39.5 г 56 г 70.5% 15.4% 142 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 1.7% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6403 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 3.4% 638 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.8% 2609 г
Витамин В4, холин 32.83 мг 500 мг 6.6% 1.4% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 0.7% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.827 мкг 400 мкг 0.2% 48368 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.4% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 1.1% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 2.386 мкг 50 мкг 4.8% 1.1% 2096 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4591 мг 20 мг 2.3% 0.5% 4356 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.07 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 13110 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11737 г
Магний, Mg 1.42 мг 400 мг 0.4% 0.1% 28169 г
Натрий, Na 17.01 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7643 г
Сера, S 21.64 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4621 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 0.7% 3089 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 0.4% 5471 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6356 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 2.6% 847 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 52632 г
Медь, Cu 10.23 мкг 1000 мкг 1% 0.2% 9775 г
Молибден, Mo 0.709 мкг 70 мкг 1% 0.2% 9873 г
Селен, Se 3.796 мкг 55 мкг 6.9% 1.5% 1449 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 57389 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.148 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.632 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.319 г ~
12:0 Лауриновая 0.409 г ~
14:0 Миристиновая 1.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.112 г min 16.8 г 30.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.529 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 456,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов