| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 90 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.5% | 567 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 79.72 мг | 500 мг | 15.9% | 8.6% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 6.4% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.573 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.7% | 2044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 11.9% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 7.753 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.4% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2115 мг | 20 мг | 16.1% | 8.7% | 623 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.87 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.5% | 2176 г |
| Кальций, Ca | 91.82 мг | 1000 мг | 9.2% | 5% | 1089 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1826 г |
| Натрий, Na | 54.91 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Сера, S | 144.9 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.8% | 690 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 11.2% | 484 г |
| Хлор, Cl | 106.29 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.5% | 2164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 2.4% | 2242 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.5% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 16.3% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.2534 мг | 2 мг | 12.7% | 6.9% | 789 г |
| Медь, Cu | 76.43 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.1% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 5.371 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.2% | 1303 г |
| Олово, Sn | 7.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.56 мкг | 55 мкг | 42.8% | 23.1% | 233 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13784 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.6276 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.726 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».