Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из мягкого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из мягкого творога

Творог Мягкий Нежный 4% [Высоко Высоко] 800 г
Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из мягкого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.1% 679 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.4% 1191 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.8% 1991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 4.2% 1829 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 2.3% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.733 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 54570 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3440 г
Витамин Н, биотин 1.252 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3994 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4791 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4174 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.94 мг 2500 мг 4.8% 3.6% 2084 г
Кальций, Ca 13.62 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7342 г
Кремний, Si 1.058 мг 30 мг 3.5% 2.7% 2836 г
Магний, Mg 7.53 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5312 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14607 г
Сера, S 12.85 мг 1000 мг 1.3% 1% 7782 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 2% 3865 г
Хлор, Cl 9.27 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.5% 5085 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 8.6% 887 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Медь, Cu 28.84 мкг 1000 мкг 2.9% 2.2% 3467 г
Молибден, Mo 0.845 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8284 г
Никель, Ni 4.477 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 2.5% 2997 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1901 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 0.6% 13072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из мягкого творога составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».