| Яйцо куриное | 60 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Дижонская Горчица [Торчин] | 10 г |
| хрен столовый | 10 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 15% | 268 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143 мкг | 900 мкг | 15.9% | 6.4% | 629 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.3% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 131.35 мг | 500 мг | 26.3% | 10.6% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 5.7% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.84 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4.2% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 1.6% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.3% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.816 мг | 15 мг | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 10.237 мкг | 50 мкг | 20.5% | 8.2% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0011 мг | 20 мг | 10% | 4% | 999 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.04 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 74.68 мг | 1000 мг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2242 г |
| Натрий, Na | 110.04 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.4% | 1181 г |
| Сера, S | 97.7 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.9% | 1024 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 6.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 87.04 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 4.1% | 988 г |
| Йод, I | 11.04 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3% | 1359 г |
| Кобальт, Co | 4.848 мкг | 10 мкг | 48.5% | 19.5% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 3.7% | 1103 г |
| Медь, Cu | 91.44 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.7% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 3.68 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.1% | 1902 г |
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.088 мкг | 55 мкг | 29.3% | 11.8% | 342 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13736 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.8072 мг | 12 мг | 6.7% | 2.7% | 1487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.183 г | min 16.8 г | 66.6% | 26.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-майонез составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».