| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 24.7% | 247 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.7% | 1302 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 47.75 мг | 500 мг | 9.6% | 5.8% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.785 мг | 5 мг | 35.7% | 21.7% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 23.9% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.646 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 6.9% | 875 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1595 мг | 20 мг | 45.8% | 27.9% | 218 г |
| Ниацин | 12.977 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.12 мг | 2500 мг | 13.1% | 8% | 764 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Магний, Mg | 95.79 мг | 400 мг | 23.9% | 14.5% | 418 г |
| Натрий, Na | 369.5 мг | 1300 мг | 28.4% | 17.3% | 352 г |
| Сера, S | 295.13 мг | 1000 мг | 29.5% | 18% | 339 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 14.3% | 426 г |
| Хлор, Cl | 552.94 мг | 2300 мг | 24% | 14.6% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 6% | 1011 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 11.216 мкг | 10 мкг | 112.2% | 68.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3140 г |
| Медь, Cu | 109.39 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.6% | 914 г |
| Молибден, Mo | 12.715 мкг | 70 мкг | 18.2% | 11.1% | 551 г |
| Селен, Se | 23.926 мкг | 55 мкг | 43.5% | 26.5% | 230 г |
| Фтор, F | 140.15 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.1% | 2854 г |
| Хром, Cr | 26.93 мкг | 50 мкг | 53.9% | 32.8% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.6837 мг | 12 мг | 14% | 8.5% | 713 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.581 г | ~ | |||
| Валин | 1.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.871 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.809 г | ~ | |||
| Лизин | 3.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.233 г | ~ | |||
| Треонин | 1.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.015 г | ~ | |||
| Пролин | 1.436 г | ~ | |||
| Серин | 1.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная жареная составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».