Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики

Хлеб пшеничный 150 г
Подсолнечное масло 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.9 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.4% 1070 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.7% 778 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 7.6% 482 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.8% 625 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.6% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин В4, холин 48.62 мг 500 мг 9.7% 3.5% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 37.516 мкг 400 мкг 9.4% 3.4% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.879 мг 15 мг 25.9% 9.5% 387 г
Витамин Н, биотин 1.911 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2616 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8223 мг 20 мг 14.1% 5.1% 709 г
Ниацин 1.275 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.97 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2194 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4458 г
Кремний, Si 1.911 мг 30 мг 6.4% 2.3% 1570 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 2.6% 1430 г
Натрий, Na 557.95 мг 1300 мг 42.9% 15.7% 233 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 3.5% 1048 г
Хлор, Cl 871.29 мг 2300 мг 37.9% 13.8% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 777 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 63.7 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 2.8% 1318 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 6.4% 573 г
Марганец, Mn 0.7196 мг 2 мг 36% 13.1% 278 г
Медь, Cu 121.55 мкг 1000 мкг 12.2% 4.5% 823 г
Молибден, Mo 11.704 мкг 70 мкг 16.7% 6.1% 598 г
Никель, Ni 5.924 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Селен, Se 3.873 мкг 55 мкг 7% 2.6% 1420 г
Титан, Ti 11.53 мкг ~
Фтор, F 41.41 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9660 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.7025 мг 12 мг 5.9% 2.2% 1708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 17.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.913 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.714 г ~

Энергетическая ценность Сухарики составляет 273,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».