| Мука Миндальная [Кетоша] | 60 г |
| Мука Кокосовая [Кетоша] | 70 г |
| Псиллиум [Кетоша] | 20 г |
| Мука Льняная Белая [Кетоша] | 15 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Дрожжи Хлебопекарные [Каждый День] | 5 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 26 г |
| Вода | 270 г |
| Уксус Яблочный Бальзамический [Hengstenberg] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.7% | 384 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.8% | 1904 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.08 мг | 2500 мг | 3125000 г | ||
| Кальций, Ca | 2.64 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Магний, Mg | 0.54 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Натрий, Na | 655.11 мг | 1300 мг | 50.4% | 26.4% | 198 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 188679 г |
| Хлор, Cl | 0.75 мг | 2300 мг | 306667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.004 мг | 18 мг | 450000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Медь, Cu | 0.62 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Молибден, Mo | 0.855 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8187 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 53.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7478 г |
| Цинк, Zn | 0.001 мг | 12 мг | 1200000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Фокача составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».