| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.2% | 5732 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.638 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 6026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.6% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.037 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1442 мг | 20 мг | 5.7% | 7.3% | 1748 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.35 мг | 2500 мг | 4.3% | 5.5% | 2351 г |
| Кальций, Ca | 48.33 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2069 г |
| Кремний, Si | 12.701 мг | 30 мг | 42.3% | 54% | 236 г |
| Магний, Mg | 36.04 мг | 400 мг | 9% | 11.5% | 1110 г |
| Натрий, Na | 375.87 мг | 1300 мг | 28.9% | 36.9% | 346 г |
| Сера, S | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 12.1% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 594.29 мг | 2300 мг | 25.8% | 32.9% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 11.2% | 1131 г |
| Марганец, Mn | 0.2499 мг | 2 мг | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Медь, Cu | 107.2 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.6% | 933 г |
| Молибден, Mo | 8.33 мкг | 70 мкг | 11.9% | 15.2% | 840 г |
| Никель, Ni | 1.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.969 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.6% | 2793 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.01 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 6060 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4594 мг | 12 мг | 3.8% | 4.8% | 2612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».