| Фарш свиной, 21% жира | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| соль с пониженным содержанием натрия | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.5 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 8.4% | 400 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 13.5% | 250 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4281 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.698 мг | 1.5 мг | 46.5% | 15.7% | 215 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 5.5% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 40.71 мг | 500 мг | 8.1% | 2.7% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 5.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 6.6% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.33 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 8.3% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.497 мкг | 50 мкг | 7% | 2.4% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7 мг | 20 мг | 23.5% | 7.9% | 426 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.59 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.1% | 664 г |
| Кальций, Ca | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3801 г |
| Кремний, Si | 0.326 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9202 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1680 г |
| Натрий, Na | 200.75 мг | 1300 мг | 15.4% | 5.2% | 648 г |
| Сера, S | 194.91 мг | 1000 мг | 19.5% | 6.6% | 513 г |
| Фосфор, P | 201.5 мг | 800 мг | 25.2% | 8.5% | 397 г |
| Хлор, Cl | 28.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Йод, I | 21.76 мкг | 150 мкг | 14.5% | 4.9% | 689 г |
| Кобальт, Co | 2.197 мкг | 10 мкг | 22% | 7.4% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3781 г |
| Медь, Cu | 67.82 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.3% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 1.006 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 6958 г |
| Никель, Ni | 0.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.808 мкг | 55 мкг | 50.6% | 17.1% | 198 г |
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35398 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 2.332 мг | 12 мг | 19.4% | 6.5% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.687 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.45 г | ~ | |||
| Лизин | 1.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.582 г | min 16.8 г | 57% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.601 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 296,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».