Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для салата

Семена льна 5 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Кунжут 15 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 565.7 ккал 1684 ккал 33.6% 5.9% 298 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 5.6% 314 г
Жиры 48.8 г 56 г 87.1% 15.4% 115 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 0.6% 2844 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 7.2% 247 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 32942 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
альфа Каротин 0.435 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.969 мг 1.5 мг 64.6% 11.4% 155 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 2.1% 853 г
Витамин В4, холин 51.38 мг 500 мг 10.3% 1.8% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 2.9% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 3.8% 471 г
Витамин В9, фолаты 104.522 мкг 400 мкг 26.1% 4.6% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.2% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.334 мг 15 мг 55.6% 9.8% 180 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 16.707 мг ~
дельта Токоферол 0.217 мг ~
Витамин Н, биотин 4.151 мкг 50 мкг 8.3% 1.5% 1205 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 8.7952 мг 20 мг 44% 7.8% 227 г
Ниацин 3.181 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 685.55 мг 2500 мг 27.4% 4.8% 365 г
Кальций, Ca 499.71 мг 1000 мг 50% 8.8% 200 г
Кремний, Si 61.638 мг 30 мг 205.5% 36.3% 49 г
Магний, Mg 497.46 мг 400 мг 124.4% 22% 80 г
Натрий, Na 58.94 мг 1300 мг 4.5% 0.8% 2206 г
Сера, S 168.49 мг 1000 мг 16.8% 3% 594 г
Фосфор, P 900.1 мг 800 мг 112.5% 19.9% 89 г
Хлор, Cl 50.17 мг 2300 мг 2.2% 0.4% 4584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.1 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 105.67 мкг ~
Железо, Fe 9.742 мг 18 мг 54.1% 9.6% 185 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 1% 1777 г
Кобальт, Co 5.254 мкг 10 мкг 52.5% 9.3% 190 г
Литий, Li 23.123 мкг ~
Марганец, Mn 3.0096 мг 2 мг 150.5% 26.6% 66 г
Медь, Cu 1449.38 мкг 1000 мкг 144.9% 25.6% 69 г
Молибден, Mo 12.283 мкг 70 мкг 17.5% 3.1% 570 г
Никель, Ni 81.942 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 27.525 мкг 55 мкг 50% 8.8% 200 г
Стронций, Sr 15.54 мкг ~
Титан, Ti 16.21 мкг ~
Фтор, F 59.65 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6706 г
Хром, Cr 19.1 мкг 50 мкг 38.2% 6.8% 262 г
Цинк, Zn 7.4503 мг 12 мг 62.1% 11% 161 г
Цирконий, Zr 40.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.732 г ~
Аргинин* 3.385 г ~
Валин 1.243 г ~
Гистидин* 0.62 г ~
Изолейцин 0.989 г ~
Лейцин 1.803 г ~
Лизин 0.919 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.892 г ~
Триптофан 0.431 г ~
Фенилаланин 1.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты 6.027 г ~
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 2.284 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 1.506 г ~
Глутаминовая кислота 4.953 г ~
Пролин 1.094 г ~
Серин 1.233 г ~
Тирозин 0.822 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 21.4 г от 4.7 до 16.8 г 127.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.261 мг ~
Стигмастерол 0.797 мг ~
бета Ситостерол 90.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 2.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.196 г min 16.8 г 90.5% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.109 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.652 г от 11.2 до 20.6 г 114.8% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 21.343 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.155 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.222 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.569 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Смесь для салата составляет 565,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».