| Минтай | 351 г |
| Лук репчатый | 316 г |
| Морковь | 218 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 18% | 1810 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.3% | 2000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293 мкг | 900 мкг | 32.6% | 106.5% | 307 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 114.1% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 17.77 мг | 500 мг | 3.6% | 11.8% | 2814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 7.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 11.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.351 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.6% | 9193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 41.5% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 10.8% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.6% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.6% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3416 мг | 20 мг | 6.7% | 21.9% | 1491 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.21 мг | 2500 мг | 6.6% | 21.6% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.5% | 3874 г |
| Кремний, Si | 4.687 мг | 30 мг | 15.6% | 51% | 640 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 18.6% | 1764 г |
| Натрий, Na | 14.45 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.6% | 8997 г |
| Сера, S | 55.68 мг | 1000 мг | 5.6% | 18.3% | 1796 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 31.4% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 54.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 7.8% | 4189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 8.5% | 3922 г |
| Йод, I | 36.46 мкг | 150 мкг | 24.3% | 79.4% | 411 г |
| Кобальт, Co | 4.854 мкг | 10 мкг | 48.5% | 158.5% | 206 г |
| Литий, Li | 0.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 17.3% | 1898 г |
| Медь, Cu | 60.75 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 19.9% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 5.976 мкг | 70 мкг | 8.5% | 27.8% | 1171 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.84 мкг | 55 мкг | 7% | 22.9% | 1432 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 311.66 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 25.5% | 1283 г |
| Хром, Cr | 13.73 мкг | 50 мкг | 27.5% | 89.9% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.4993 мг | 12 мг | 4.2% | 13.7% | 2403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба туш.моя составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».