| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 840 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.5% | 1407 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.7% | 509 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.6% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2839 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 45.93 мг | 500 мг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 4.1% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.57 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.81 мг | 15 мг | 25.4% | 12.5% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 4.158 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.1% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5487 мг | 20 мг | 7.7% | 3.8% | 1291 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.95 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 89.56 мг | 1000 мг | 9% | 4.4% | 1117 г |
| Кремний, Si | 0.906 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3311 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2911 г |
| Натрий, Na | 481.74 мг | 1300 мг | 37.1% | 18.3% | 270 г |
| Сера, S | 51.52 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1941 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Хлор, Cl | 756.61 мг | 2300 мг | 32.9% | 16.2% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.5% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 1.933 мкг | 10 мкг | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 3.4% | 1455 г |
| Медь, Cu | 40.21 мкг | 1000 мкг | 4% | 2% | 2487 г |
| Молибден, Mo | 7.743 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.5% | 904 г |
| Никель, Ni | 0.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.542 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.1% | 1211 г |
| Стронций, Sr | 10.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17978 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.511 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.987 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.441 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | min 16.8 г | 17% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».