| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 13.4% | 835 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2922 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.2% | 3435 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 43.76 мг | 500 мг | 8.8% | 9.8% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 21.8% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.968 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 2% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.7% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 6.126 мкг | 50 мкг | 12.3% | 13.7% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5766 мг | 20 мг | 17.9% | 20% | 559 г |
| Ниацин | 3.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.19 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.2% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7037 г |
| Кремний, Si | 1.12 мг | 30 мг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 6.8% | 1633 г |
| Натрий, Na | 151.36 мг | 1300 мг | 11.6% | 12.9% | 859 г |
| Сера, S | 88.71 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.9% | 1127 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 12.4% | 900 г |
| Хлор, Cl | 231.49 мг | 2300 мг | 10.1% | 11.3% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 5% | 2233 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 5.6% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 6.604 мкг | 10 мкг | 66% | 73.7% | 151 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 2004 г |
| Медь, Cu | 154.26 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 17.2% | 648 г |
| Молибден, Mo | 5.324 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.5% | 1315 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.648 мкг | 55 мкг | 26.6% | 29.7% | 375 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5540 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 16.3% | 684 г |
| Цинк, Zn | 0.6021 мг | 12 мг | 5% | 5.6% | 1993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде с начинкой из шампиньонов и курицы составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».